En attendant le débourrement de la vigne, les arbres prennent de l'avance…

Quel hiver!!!!
Le soleil, le froid ensuite,  de nouveau le soleil et maintenant, en cette fin mars, la chaleur ( entre 23 et 27° cette dernière semaine du mois )….
Et la pluie me direz-vous???
Et bien, on n’en sait rien…
Janvier 2012: 29 mm. – Février: 5 mm. et Mars: 7 mm.
Moins de 50 mm. pour un premier trimestre… de nouveau un record absolu. Ridicule et inquiétant à la fois car les nappes phréatiques sont au plus bas…

Début avril démarre avec la grande messe bordelaise….
Celle des Primeurs de Bordeaux…
Comme chaque année, la planète vin va consacrer son attention au millésime 2011.
Comme l’année passée, nous participons avec notre groupe d’oenologie  » Oenoconseil  »
Pour en parler, il faudra le déguster…
En espérant vous revoir à cette occasion, recevez nos salutations les meilleures…
Françoise et Bernard Sirot

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